Il Programma del corso di 3° livello
(Abbinamento Cibo-Vino)

  1. Alimentazione
  2. Metodologia dell'abbinamento-successione dei vini e dei cibi
  3. Gli antipasti
  4. I primi piatti, le salse, i condimenti
  5. Il pesce
  6. Le carni
  7. Le verdure, i funghi, i tartufi
  8. I formaggi
  9. I dolci
  10. Lezione riepilogativa

Al termine del corso si terrą l'esame finale riguardante tutti gli argomenti trattati nei vari livelli.
Chi lo supera positivamente riceverą il diploma di Sommelier FISAR.