Il 23 Febbraio 2003 si è tenuta al cena di gala per la consegna dei diplomi ai nuovi Sommelier della delegazione di Viterbo, presso il ristorante "La Ripetta" di Gradoli, alla presenza del Consigliere Nazionale Tonino Puri.
Il delegato Goffredo Scipioni ha premiato singolarmente i sommelier, spendendo parole di apprezzamento per tutti.
Ecco i nomi dei nuovi sommelier: Lucia Adami, Vincenzo Belano, Mauro Bocci, Michele Cirica, Maria Barbara Conti, Sandro D'Alessandro, Marco Della Rocca, Francesco Falcioni, Fabrizio Fosci, Enrico Fucini, Massimo Lena, Luca Mecarini, Patrizia Micheletti, Andreina Pagano, Stefano Paoletti, Roberto Pieretti, Marcello Pollastrelli, Mario Ranucci, Egeo Regis, Giovanni Ruggeri, Fabrizio Sensi, Lorenzo Uccellini.